いつもお世話に
なっています。
札幌中央卸売市場の
青果仲買、
木内商店のカズです。
本日の記事も
当然、セリ場からです。
カズが担当する
大根のセリ場では
１週間前とは
うって変わって
大きめの規格の
大根が多く
なりました。
産地の気温がかなり
暖かくなり、
農作業が追い付かない
ほどに作物が育って
いるためです。
おかげで小さめの
サイズの大根を
集めるのに
大分苦労しました。
(つД`)ノ
その影響を別の意味で
受けているものがあります。
そう！レタスですね。
葉菜類やトマトが
高いと聞いて
いましたが
レタス１箱
１９玉入り
5000円程度の
セリ値なのです。
たっ、高い
((((；ﾟДﾟ)))))))
これまで気温が
高く前倒しで
出荷されて
いましたが、
端境期となり
途端に入荷薄
です。
たしかにこの時期
に入荷するレタスの
播種時期は
干ばつ傾向だった
と記憶していますが
その事も影響している
と思います。
担当者に聞くところ
では、
レタスそのものは
量的には暫くは
増えないそうです。
それでもセリ値から
販売価格を
追っていくと
レタス１玉が300円
ほどになるので
お店では売れゆきは
止まると思われます。
その後は、
品物は少ないけれど
注文も無いので
(売れ行きが止まっている）
価格は落ち着くという
いつものパターン
になりそうです。
お客様：
本当か？
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉビクッ
さてさて
カズでした。
お客様：
だから、
本当か？
ヽ( ´_｀)丿
パターンでは
そうです。（逃げ）
カズでした。
３月11日付追記
レタスのその後の
相場について・・・
品物の量は相場が
高いせいか
増えています。
19玉
2500円程度です。
落ち着きましたね。
をしてみる